Food - Gastronomie

SIAL Paris 2026 : le grand salon de l’alimentation dévoile ses tendances

Du 17 au 21 octobre 2026, le SIAL Paris réunit à Villepinte plus de 8 000 exposants et 675 innovations pour dessiner les tendances alimentaires de demain.

Restaurant cet été : « fait maison » et maître-restaurateur, comment repérer une vraie cuisine

Fait maison, titre de maître-restaurateur : le décret du 10 juillet 2026 fait évoluer les règles. Nos repères pour choisir un restaurant qui cuisine vraiment cet été.

Guide MICHELIN France : 15 nouveaux restaurants entrent dans la sélection en juillet 2026

Le Guide MICHELIN France ajoute 15 tables à sa sélection en juillet 2026, dont un Bib Gourmand franco-mexicain à Bourg-en-Bresse. Décryptage.

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