Flexitarisme : pourquoi un Français sur quatre mange moins de viande
Une étude Ifop pour FranceAgriMer révèle que 24 % des Français se déclarent flexitariens. Mais contrairement aux idées reçues, c'est d'abord le budget, pas l'écologie, qui motive cette baisse.
Bib Gourmand : les bonnes tables à prix doux gagnent du terrain en France
Le Guide Michelin distingue 430 restaurants Bib Gourmand en France en 2026, dont 75 nouvelles adresses : la bonne cuisine à prix accessible progresse.
Budget alimentaire des Français : entre inflation persistante et retour aux circuits courts
Panier moyen sous tension, reprise fragile de la consommation et essor des circuits courts : où en sont les habitudes de courses des Français en 2026 ?
Flexitarisme : un quart des Français réduit sa consommation de viande sans devenir végétarien
Une enquête Ifop réalisée pour FranceAgriMer révèle que 24% des Français se déclarent flexitariens, portés d'abord par des motivations économiques, avec un recul des achats de viande au premier trimestre 2026.
Buffets à volonté : pourquoi cette formule connaît un vrai retour en grâce en France
Chinois, brésilien, libanais, breton... les buffets à volonté se multiplient en France. Décryptage d'un phénomène porté par l'inflation et l'envie de convivialité.